200g de açúcar
200g de chocolate em pó
200g de bolacha maria partida
125g de manteiga
4gemas de ovos
Mistura-se o chocolate com o açúcar, depois junta-se os outros ingredientes e liga-se tudo muito bem.
Unta-se uma folha grande de papel vegetal ou alumínio com manteiga e rega-se com aguardente ou vinho do porto.
Deita-se a massa sobre a folha e vai-se dando o jeito do salame. Enrola-se o papel com a massa e continua-se a dar-se o jeito do salame. Vai ao frigorífico.
Esta receita deve ser feita 24h antes de ser servido. Corta-se em fatias finas.
Sem comentários:
Enviar um comentário